Santa Maria Suomi Foodservice

Intialainen jauhelihapata riisin, naanleivän & raita-kastikkeen kera

  • 16 Ainesosat
  • Mild
  • Tee näin
  • Tarvitset

Jauhelihapata, joka on hyvää intialaisten lisukkeiden, kuten riisin, raita-kastikkeen ja naanleivän kanssa.

Kuullota kasviksia öljyssä ja ruskista jauheliha. Lisää vihannekset jauhelihan sekaan mausteseoksen ja tomaattimurskan kanssa. Anna jauhelihapadan kiehua miedolla lämmöllä noin 10 minuuttia. Mausta sitruunamehulla ja ripottele päälle hienonnettua persiljaa ennen tarjoilua.

Tarjoile jauhelihapata riisin, naanleivän, mango chutneyn ja raita-kastikkeen kanssa.

Annokset
Jauhelihapata lisukkeiden kera
40 ml öljyä
400 g sipuli, hienonnettuna
0.8 kg kukkakaalia
700 g porkkanoita, raastettuna
500 g jauhelihaa
1.2 l tomaattimurskaa
40 ml sitruunamehua
20 g tuoretta persiljaa, hienonnettuna
600 ml luonnonjogurttia
400 g riisiä
200 ml Santa Maria Garam Masala Spice Mix 553 g

Lähetä sivun linkki sähköpostilla

Santa Maria Finland Oy ∙ Satamakaari 20 ∙ PL 15 ∙ 00981 Helsinki