Santa Maria Suomi Foodservice

Käytämme evästeitä tarjotaksemme sinulle hyvän käyttökokemuksen sivustollamme! Hyväksymällä evästeiden käytön voit esimerkiksi tallentaa suosikkireseptisi. Lisätietoa evästeistä

Intialainen jauhelihapata riisin, naanleivän & raita-kastikkeen kera

  • 16 Ainesosat
  • Mild

Jauhelihapata, joka on hyvää intialaisten lisukkeiden, kuten riisin, raita-kastikkeen ja naanleivän kanssa.

Tarvitset

Annokset
Jauhelihapata lisukkeiden kera
40 ml öljyä
400 g sipuli, hienonnettuna
0.8 kg kukkakaalia
700 g porkkanoita, raastettuna
500 g jauhelihaa
1.2 l tomaattimurskaa
40 ml sitruunamehua
20 g tuoretta persiljaa, hienonnettuna
600 ml luonnonjogurttia
400 g riisiä
200 ml Santa Maria Garam Masala Spice Mix 553 g

Tee näin

Kuullota kasviksia öljyssä ja ruskista jauheliha. Lisää vihannekset jauhelihan sekaan mausteseoksen ja tomaattimurskan kanssa. Anna jauhelihapadan kiehua miedolla lämmöllä noin 10 minuuttia. Mausta sitruunamehulla ja ripottele päälle hienonnettua persiljaa ennen tarjoilua.

Tarjoile jauhelihapata riisin, naanleivän, mango chutneyn ja raita-kastikkeen kanssa.

Santa Maria Finland Oy ∙ Satamakaari 20 ∙ PL 15 ∙ 00981 Helsinki