Santa Maria Suomi Foodservice
Hummus

Hummus

  • 9 Ainesosat
  • Mild
  • Tee näin
  • Tarvitset

Rakastettu kikhernetahna!

  1. Laita kikherneet tehosekoittimeen valkosipulin kanssa ja sekoita 2 minuuttia.
  2. Lisää tahini, sitruunamehu, juustokumina, oliiviöljy ja suola.
  3. Sekoita noin 8 minuuttia erittäin tasaiseksi seokseksi; ja pysäytä kone välillä, jotta voit kaapia kulhon reunoille jääneen seoksen mukaan.
  4. Peitä muovikelmulla ja laita kylmään noin 4 tunniksi, jotta maut tasaantuvat.
  5. Tarjoile hummus huoneenlämpöisenä. Ripottele päälle hieman oliiviöljyä ja paprikajauhetta.
  6. Tarjoile paloiksi leikatun grillatun naanleivän kanssa.
Annokset
Hummus
1 valkosipulinkynttä, hienonnettuna
3 rkl tahinia
1 dl tuorepuristettua sitruunaa
1 dl oliiviöljyä
1 tl suolaa
800 g Santa Maria Garbanzo Beans 2550 g

Lähetä sivun linkki sähköpostilla

Santa Maria Finland Oy ∙ Satamakaari 20 ∙ PL 15 ∙ 00981 Helsinki