Funky fish
- 9 Ainesosat
- Mild
Kala sitruunan ja yrttien kanssa. Tarjoillaan parsakaalin ja haluttaessa mango chutneyn kanssa!
Tarvitset
Annokset
| Kala |
|---|
| 1 kg vaaleaa kalafileetä |
| 0.4 l crème fraichea |
| 0.4 l vettä |
| 75 g Santa Maria Yrttitarhan sekoitus, 420 g |
| Tarjoiluun |
|---|
| 1.5 kg keitettyä riisiä |
| 0.2 dl öljyä |
| 0.3 kg parsakaalia |
| 20 g |
Tee näin
Kala
Sekoita keskenään vesi, crème fraiche ja lemon & herbs spice mix -mausteseos. Laita sulatetut ja valutetut kalafileet uunipellille ja lisää seos päälle. Paista uunissa 175 °C:ssa noin 15–20 minuuttia.
Tarjoiluun
Keitä riisit ja lisää lime wok spice mix ja öljy. Sekoita hyvin.
Santa Maria Finland Oy ∙ Satamakaari 20 ∙ PL 15 ∙ 00981 Helsinki