Santa Maria Suomi Foodservice
Fajitapata broilerin ja riisin kera

Fajitapata broilerin ja riisin kera

  • 12 Ainesosat
  • Medium
  • Tee näin
  • Tarvitset

Broileripata vihannesten ja papujen kanssa. Tarjoillaan murennetun vuohenjuuston, riisin ja hienonnetun korianterin kanssa.

Fajitapata
Jaa broilerifileet kahteen osaan ja ruskista öljyssä parilalla. Kun broileri on saanut väriä, lisää suikaloituu sipuli, paprika, kurpitsa ja sekoita. Laita seos uunipellille, kun vihannekset ovat pehmeitä ja saaneet hyvin väriä.

Sekoita kanafondi tomaattimurskan, mausteseoksen ja papujen kanssa. Kaada kastike broileri- ja vihannessekoituksen päälle. Kypsennä uunissa 175 °C:ssa noin 15 minuuttia.

Koristele murennetulla fetajuustolla ja hienonnetulla korianterilla. Tarjoile fajitapata riisin kanssa.

Annokset
Fajitapata riisin kera
0.8 kg broilerinfileetä
30 ml öljyä
110 g keltasipuli, suikaloituna
300 g paprika, suikaloituna
500 g kurpitsaa, suikaloituna
45 ml kanafondia
0.8 kg tomaattimurskaa
150 g fetajuustoa, muruina
10 g tuoretta korianteria
400 g riisiä
135 ml Santa Maria Fajita Spice Mix 532 g

Lähetä sivun linkki sähköpostilla

Santa Maria Finland Oy ∙ Satamakaari 20 ∙ PL 15 ∙ 00981 Helsinki