Santa Maria Suomi Foodservice
Chilimaustettu lohi chili- & mangokastikkeen kera

Chilimaustettu lohi chili- & mangokastikkeen kera

  • 5 Ainesosat
  • Medium
  • Tee näin
  • Tarvitset

Resepti ihanaan chilimaustettuun loheen, joka tarjoillaan kylmän chili- ja mangokastikkeen kanssa.

Lohi
Mausta lohi kauttaaltaan. Paista uunissa 175 °C:ssa noin 8 minuuttia, kunnes sisälämpötila on 60 °C.

Kastike
Sekoita keskenään chili- & mangokastikkeen ainesosat ja anna jäähtyä hetki. Tarjoile lohi kastikkeen sekä keitettyjen perunoiden kanssa, noin 175 g/annos.

Annokset
Lohi
1.25 kg nahatonta lohta annospaloina
85 ml Santa Maria Rub & Dry Marinade Chili 500 g
Chili- ja mangokastike
500 ml luonnonjogurttia
250 g karkeasti hienonnettua mangoa
50 ml Santa Maria Chili & Mango 680 g

Lähetä sivun linkki sähköpostilla

Santa Maria Finland Oy ∙ Satamakaari 20 ∙ PL 15 ∙ 00981 Helsinki