Santa Maria Estonia Foodservice

Et saaksime pakkuda paremat kogemust, kasutame oma kodulehel küpsiseid. Nõustudes saate näiteks salvestada oma lemmikretseptid. Rohkem infot küpsiste kohta

Vürtsikas Aasiapärane supp

Vürtsikas aasiapärane supp

2
  • 15 Min
  • 30 Min
  • 12 Koostisosa
  • Hot

Kas teadsid, et vürtsikad toidud tugevdavad tervist külmetuste vastu? Siin on vürtsika aasiapärase supi retsept köögiviljade ja nuudlitega, mis soojendab sind seest ja on täiuslik kerge kõhutäis.

Mida osta

Portsjonite kogus
Koostisosad
1.5 l kanapuljongit
värsket ingverit
1 küüs küüslauku
1 tk tšillit
2 spl soja
0.5 tk Hiina kapsas
1 tk porgandit
0.5 pakk Santa Maria Munanuudlid
rohelist sibulat
värsket koriandrit
0.5 tk laimi
porrulauku

Kuidas valmistada

  1. Kuumuta puljong keemiseni. Haki ingverijuur ja tšilli pipar ning lisa keevasse puljongisse. Kui soovid vähem vürtsikat suppi, siis eemalda tšillikaunadest seemned. Koori ja lõika küüslauk pooleks ja lisa puljongile. Vala juurde sojakaste ja lase kõigel keeda 5 minutit. 
  2. Sel ajal kui puljong keeb, koori porgand ja riivi peeneks. Pese hiina kapsas ja lõika pooleks. Siis proovi nii peeneid viile viilutada kui võimalik. Lisa köögiviljad puljongile ja keeda veel 5 minutit.
  3. Siis lisa munanuudlid ja keeda veel mõni minut kuniks nuudlid on küpsed. Pärast seda tõsta tulelt.
  4. Haki roheline sibul ja koriander ning lisa supile. Pigista sisse laimimahl. Sega kõik läbi ja serveeri. Kaunista viilutatud porruga.

 

 

NB! Seda, kui lihtne on Aasia roogasi valmistada, vaata siin!

 

Santa Maria AS ∙ Tule 24A ∙ 76505 Saue ∙ Telefon +3726652000