Santa Maria Estonia Foodservice
Vietnamipärane klaasnuudlisalat krevettidega

Vietnamipärane klaasnuudlisalat krevettidega

2
  • 15 Min
  • 14 Koostisosa
  • Medium

Klaasnuudlitest saab vähese vaevaga mõnusa ja värske aasiapärase salati – selle retsepti puhul krevettidega ja ületamatult maitsva kastmega, kus magus, hapu ja soolane on ideaalses tasakaalus.

Mida osta

Portsjonite kogus
Vietnamipärane klaasnuudlisalat krevettidega
1 pakk Santa Maria Klaasnuudlid
1 tk porgand
0.5 tk punane sibul
2 potti rooma salatit
1 spl õli
300 g kooritud krevetid
2 tl toorsuhkurt
1 küüs küüslauku
2 tk pigistatud laimi mahla
2 tl kalakastet
1 spl riisiäädikas
1 tk punane tšilli
1 spl seesamiseemned
münt
0.5 pott värske koriander

Kuidas valmistada

  1. Keeda klaasnuudlid vastavalt pakendi juhistele.
  2. Viiluta sibul õhukesteks viiludeks ning haki porgand peenikesteks ribadeks.
  3. Haki salatilehed. Puhasta tšillipipar seemnetest ja viiluta peenikesteks ribadeks.
  4. Salatikastme valmistamiseks sega kokku kalakaste, riisiäädikas, laimimahl, toorsuhkur ning purustatud küüslauk.
  5. Seejärel sega omavahel salatilehed, klaasnuudlid, krevetid, porgand, sibul ning salatikaste.
  6. Lisa kaunistuseks värskelt hakitud münt ja koriander ning puista peale röstitud seesamiseemned.

 

NB! Seda, kui lihtne on Aasia roogasi valmistada, vaata siit!

Santa Maria AS ∙ Tule 24A ∙ 76505 Saue ∙ Telefon +3726652000