Santa Maria Estonia Foodservice
Tai kanaburger piparmündi-kapsasalatiga

Tai kanaburger piparmündi-kapsasalatiga

  • 30 Min
  • 15 Koostisosad
  • Medium
  • Kuidas valmistada
  • Mida osta

Mahlane kanaburger imeliste Tai maitsetega. Piparmündi ja ingveriga kapsasalat sobib suurepäraselt burgeritega. Ketšupi asemel kasutatakse vürtsikat tšilli-küüslaugukastet.

Tai kanaburger

  1. Sega kanahakkliha, panengi maitseainesegu, riivsai ja munad.
  2. Vormi burgeriteks ja prae keskmisel kuumusel, kuni kana on  küpsenud, umbes 3–4 min mõlemalt küljelt.
  3. Soovi korral rösti saia enne serveerimist.

 Piparmündi-kapsasalat

  1. Viiluta kapsas ja punane sibul. Riivi porgandid ja ingver.
  2. Sega kapsas, punane sibul ja ingver. Lisa laimimahl ja riivitud laimikoor. Sega majonees ja hapukoor või toorjuust ning viimasena lisa hakitud piparmünt. Maitsesta soola ja pipraga.
  3. Jäta valmis kapsasalat enne serveerimist mõneks ajaks külmkappi.

 Aseta kapsasalat ja kanaburgerid hamburgerisaiadele ning kata tšillikastmega. 

Portsjonite kogus
Tai kanaburger
250 g kanahakkliha
0.5 pakk Santa Maria Punase karri maitseainesegu
0.5 dl riivsaia
0.5 muna
2 hamburgerisaia
2 spl sriacha tšilli- ja küüslaugukastet
Piparmündiga kapsasalat
125 g kapsast
0.25 punast sibulat
1 porgandit
0.5 spl värsket ingverit
0.5 laim
1.5 spl majoneesi
0.5 spl toorjuustu või hapukoort
0.5 pott värsket piparmünti
soola ja pipart
Tai kanaburger
500 g kanahakkliha
1 pakk Santa Maria Punase karri maitseainesegu
1 dl riivsaia
1 muna
4 hamburgerisaia
4 spl sriacha tšilli- ja küüslaugukastet
Piparmündiga kapsasalat
250 g kapsast
0.5 punast sibulat
2 porgandit
1 spl värsket ingverit
1 laim
3 spl majoneesi
1 spl toorjuustu või hapukoort
1 pott värsket piparmünti
soola ja pipart
Tai kanaburger
1000 g kanahakkliha
2 pakk Santa Maria Punase karri maitseainesegu
2 dl riivsaia
2 muna
8 hamburgerisaia
8 spl sriacha tšilli- ja küüslaugukastet
Piparmündiga kapsasalat
500 g kapsast
1 punast sibulat
4 porgandit
2 spl värsket ingverit
2 laim
6 spl majoneesi
2 spl toorjuustu või hapukoort
2 pott värsket piparmünti
soola ja pipart

Saada retsept e-mailile

Santa Maria AS ∙ Tule 24A ∙ 76505 Saue ∙ Telefon +3726652000