Santa Maria Estonia Foodservice
Roheline karri suvikõrvitsa ja punase kapsa salatiga

Roheline karri suvikõrvitsa ja punase kapsa salatiga

  • 30 Min
  • 14 Koostisosad
  • Mild
  • Kuidas valmistada
  • Mida osta

Maitsev roheline taimetoidukarri. Asendades kana suvikõrvitsaga, teed nutika valiku! Selles retseptis kuumutatakse suvikõrvits rohelise karri ja kookospiimaga. Rooga serveeritakse värske punase kapsa salatiga koos õuna ja Türgi ubadega.

Roheline karri

  1. Lõika suvikõrvits pikuti 4 tükiks. Prae umbes 5 minutit seesamiõlis.
  2. Lisa karripasta ja prae umbes 30 sekundit. Pressi sisse laim ja lisa sojakaste. Kuumuta mõnda aega.
  3. Lisa kookospiim ja kuumuta, kuni suvikõrvits hakkab pehmenema.
  4. Rösti kookoshelbeid kuival praepannil.
  5. Tõsta suvikõrvitsa peale pannil olev kaste ja röstitud kookoshelbed.

Punase kapsa salat

  1. Peenesta kapsas ja punane sibul ning lõika õun õhukesteks viiludeks.
  2. Sega kokku kapsas, sibul ja õun. Maitsesta õrnalt soolaga.
  3. Pressi peale laimimahla ning sega köögiviljad sojakastme ja Türgi ubadega.
  4. Kata röstitud kookoshelvestega.

 

Erik Orgu 100 uut tervislikku retsepti

Portsjonite kogus
Roheline karri
2 tk suvikõrvitsat
1.5 spl seesamiõli
1.5 spl Santa Maria Roheline karripasta
0.5 tk laim
1.5 spl Santa Maria Tai sojakaste
1 spl kookoshelbeid
0.5 purk Santa Maria Kookospiim
Punase kapsasalat
200 g punast kapsast
0.5 tk punast sibulat
2 tk rohelist õuna
0.25 tl soola
0.5 tk laim
1.5 spl Santa Maria Tai sojakaste
0.5 pakk türgi ube
Roheline karri
4 tk suvikõrvitsat
3 spl seesamiõli
3 spl Santa Maria Roheline karripasta
1 tk laim
3 spl Santa Maria Tai sojakaste
2 spl kookoshelbeid
1 purk Santa Maria Kookospiim
Punase kapsasalat
400 g punast kapsast
1 tk punast sibulat
4 tk rohelist õuna
0.5 tl soola
1 tk laim
3 spl Santa Maria Tai sojakaste
1 pakk türgi ube
Roheline karri
8 tk suvikõrvitsat
6 spl seesamiõli
6 spl Santa Maria Roheline karripasta
2 tk laim
6 spl Santa Maria Tai sojakaste
4 spl kookoshelbeid
2 purk Santa Maria Kookospiim
Punase kapsasalat
800 g punast kapsast
2 tk punast sibulat
8 tk rohelist õuna
1 tl soola
2 tk laim
6 spl Santa Maria Tai sojakaste
2 pakk türgi ube

Saada retsept e-mailile

Santa Maria AS ∙ Tule 24A ∙ 76505 Saue ∙ Telefon +3726652000