Santa Maria Estonia Foodservice
Ramen supp sealiha ja munaga

Ramen supp sealiha ja munaga

15
  • 30 Min
  • 14 Koostisosa
  • Mild

Pane lauale tõeline hõrgutis! Seda klassikalist jaapanipärast ramen suppi pakutakse sealiha ja munaga. Valmistamisel kasutata kindlasti meie ramen nuudleid!

Mida osta

Portsjonite kogus
Ramen supp sealiha ja munaga
2 muna
1 pakk Santa Maria Ramen nuudlid
2 spl värsket ingverit
2 küüslauguküünt
1 l kanapuljongit
2 tk tähtaniisi
1 värske punane tšillipipar
2 tl toorsuhkrut
300 g värsket sealiha (kõhutükk)
150 g mungoa idusid
200 g beebispinatit
2 sl Santa Maria Riisiäädikas
4 sl Santa Maria Tamari tume sojakaste
4 rohelist sibulavart

Kuidas valmistada

  1. Keeda 2 muna kõvaks ja lase jahtuda.
  2. Keeda nuudleid pakendil olevate juhiste järgi, vala keeduvesi ära ja loputa nuudlid külma veega üle.
  3. Haki ingver ja küüslauk peeneks.
  4. Aja puljong koos ingveri, küüslaugu, tähtaniisi, tšillipipra ja toorsuhkruga keema.
  5. Vahepeal lõika sealiha õhukesteks viiludeks ja prae pannil keskmisel kuumusel krõbedaks. Seejärel lõika sealihaviilud pooleks.
  6. Jaga nuudlid, pool muna, idud ja spinat nelja sügavasse kaussi.
  7. Lisa puljongile riisiäädikas ja sojakaste ning vala puljong kaussidesse.
  8. Lisa igasse kaussi sealiha ja õhukesed rohelise sibula viilud.
  9. Serveeri kohe!

Santa Maria AS ∙ Tule 24A ∙ 76505 Saue ∙ Telefon +3726652000