Santa Maria Estonia Foodservice
Ramen supp kanaga

Ramen supp kanaga

16
  • 20 Min
  • 13 Koostisosa
  • Mild

Retsept, mis paneb suu vett jooksma - kana, ramen nuudlid, lisaks erinevad köögiviljad ning imemaitsev puljong, milles on tunda nii Tamari tumeda sojakastme, riisiäädika kui ka sidrunheina hõrku maitset. Seda traditsioonilist jaapanipärast suppi on ka kodus kerge valmistada!

Mida osta

Portsjonite kogus
1 kott Santa Maria Ramen nuudlid
1 l vedel kanapuljong
400 g kanafileed
2 küünt küüslauku
4 tk rohelist sibulat
4 tk sidrunheina
1 tk Hiina kapsas
1 spl Santa Maria Tai sojakaste
1 tk punane tšilli
värske koriander

Kuidas valmistada

  1. Eelsoojenda ahi 225 °C kraadini.
  2. Maitsesta kana soola ja pipraga ning küpseta ahjus u. 15 minutit. Seejärel viiluta veidi jahtunud kana õhukesteks viiludeks.
  3. Valmista nuudlid vastavalt pakendil olevatele juhistele.
  4. Lase kanapuljong keema.
  5. Purusta kergelt sidrunhein, haki küüslauk ning lisa need puljongile.
  6. Haki roheline sibul ning pak choi (hiina lehtkapsas) ning lisa puljongile koos riisiäädika ja sojakastmega.
  7. Jaota nuudlid koos kanaviiludega nelja kausi vahel.
  8. Kalla igasse kaussi puljongit.
  9. Kaunista punase tšilli ning värskelt hakitud koriandriga. Serveeri kuumalt!

Nipp: Ära unusta sidrunheina enne serveerimist supist välja võtta.

 

NB! Seda, kui lihtne on Aasia roogasi valmistada, vaata siit!

Santa Maria AS ∙ Tule 24A ∙ 76505 Saue ∙ Telefon +3726652000