Santa Maria Estonia Foodservice

Et saaksime pakkuda paremat kogemust, kasutame oma kodulehel küpsiseid. Nõustudes saate näiteks salvestada oma lemmikretseptid. Rohkem infot küpsiste kohta

Kõrvitsasupp maapähklivõi ja ramen nuudlitega

Kõrvitsasupp maapähklivõi ja ramen nuudlitega

4
  • 15 Min
  • 30 Min
  • 15 Koostisosa
  • Medium

See supermaitsev kõrvitsasupp valmib vaid poole tunniga. Mõnus kreemine kõrvits maapähklivõi, kookospiima ja nuudlitega. Proovi järgi!

Mida osta

Portsjonite kogus
Koostisosad
1 kg kõrvits
750 ml aedviljapuljongit
2 tk sibulat
1 küüs küüslauku
1 tk tšillit
värsket ingverit
1 pakk Santa Maria kookoskreemi
2 spl maapähklivõid
0.5 tk laimi
Santa Maria soola
1 spl kookosõli
värsket koriandrit
maapähkleid
soja
1 kott Santa Maria Ramen nuudleid

Kuidas valmistada

  1. Võta pott ja kuumuta kookosõli. Prae potis peeneks hakitud sibul. Haki küüslauk ja umbes pöidla suurune ingver ja tšilli ning lisa sibulale juurde praadima. Lõika kõrvits väiksemateks tükkideks, et küpseks kiiremini. 
  2. Vala peale puljong, pane kaas peale ja keeda 15 minutit kuniks kõrvits on täielikult pehmeks keenud. Lisa mõned lusikad maapähklivõid ja blenderda kõik läbi.
  3. Pane ramen kaussi ja kalla peale kuum vesi. Lase 5 minutit seista, kuniks nuudlid on valmis. 
  4. Vala kookospiim blenderatud supile juurde ja lase keema tõusta, pigista juurde laimimahla. Serveerides lisa supitaldrikusse kõigepealt nuudlid ja siis vala peale supp. Tilguta peale sojakastet ning puista üle röstitud maapähklite ja koriandriga.

 

 

NB! Seda, kui lihtne on Aasia roogasi valmistada, vaata siin!

Santa Maria AS ∙ Tule 24A ∙ 76505 Saue ∙ Telefon +3726652000