Santa Maria Danmark Foodservice
Urtestegt laks med fetaostecreme og kartoffelbåde

Urtestegt laks med fetaostecreme og kartoffelbåde

  • 10 Ingredienser
  • Mild
  • Forberedelser
  • Indkøbsliste

Laks tilberedt i ovn er perfekt at lave til mange. Server laksen sammen med agurke- og dildsalat, fetaostecreme og kartoffelbåde ca. 150 g/portion.

Laks

  1. Krydr laksen hele vejen rundt, og læg den i bradepande.
  2. Steg i ovn ved 175 °C i 8-10 minutter.

Agurke- og dildsalat

  1. Pisk olie, vineddike, citronpeber og sennep sammen.
  2. Hæld vineddiken over agurken, og bland godt. Tilsæt dild.

Fetaostecreme

  1. Bland ingredienserne sammen, og lad dem stå køligt et øjeblik. Garner med frisk dild.
Antal portioner
Laks
1.25 kg laks i portionsstykker uden skind
85 ml Santa Maria Krydderurtemix
Agurke- og dildsalat
100 ml olivenolie
30 ml hvid balsamicoeddike
30 ml sennep
500 g frisk agurk, udkernet i halvmåner
10 g plukket dild
30 ml Santa Maria Citronpeber
Fetaostecreme
150 g Fetaost
250 g madlavningsyoghurt
45 ml Santa Maria Dry Marinade & Rub Urter

E-mail et link til denne side

Santa Maria A/S ∙ Ringager 4C ∙ 2605 Brøndby