Santa Maria Danmark Foodservice
Tavuk-grillspyd

Tavuk-grillspyd

  • Mild

Kylling i frisk marinade med bid, smagt til med mynte trukket på spyd. En opskrift til restauranter der har småretter på menuen.

Indkøbsliste

Antal portioner
Grillspyd
15 g rapsolie
2 spsk chili flakes
4 spsk tomatpuré
1200 g udbenede kyllingelår, i stykker
spyd
4 msk Santa Maria Mynte

Forberedelser

  1. Bland olie, mynte, chiliflakes, timian, tomatpuré, sort peber og salt i en skål.
  2. Læg kyllingen i, og bland godt. Dæk med plastfolie, og lad det stå i køleskabet i op til 2 timer.
  3. Tag kyllingen op af marinaden, og træk stykkerne på spyd.
  4. Steg på grillen eller i en pande i 12–15 minutter, til kyllingen er gennemstegt; vend spyddene efter behov under tilberedningen. Server!

Santa Maria A/S ∙ Ringager 4C ∙ 2605 Brøndby