Santa Maria Danmark Foodservice
Svinefilet paneng med nudelsalat

Svinefilet paneng med nudelsalat

  • 13 Ingredienser
  • Mild
  • Forberedelser
  • Indkøbsliste

Paneng lavet med svinefilet, serveret med nudelsalat og sweet chilisauce.

Svinefilet

Puds svinefileten, og gnid den ind med krydderiblanding. Brun fileten hele vejen rundt, og tilbered derefter svinefileten i ovn ved 175 °C i ca. 20 minutter. Lad kødet hvile lidt, inden det skæres op.

Nudelsalat

Kog nudlerne, og køl dem af i koldt vand. Bland nudlerne med sweet chili, østerssauce, koriander og limesaft. Steg broccoli, gulerod og rødløg i wok. Bland grøntsagerne med nudlerne.

Server med Santa Maria Sweet Chili Sauce.

Antal portioner
Svinefilet paneng
1.04 kg svinefilet
40 ml olie
100 ml Santa Maria Paneng Red Curry spice mix
Nudelsalat
50 ml limesaft
50 g frisk koriander, hakket
30 ml olie
500 g broccolibuketter
300 g gulerod, i strimler
150 g rødløg, i både
500 g Santa Maria Ægnudler 6 kg

E-mail et link til denne side

Santa Maria A/S ∙ Ringager 4C ∙ 2605 Brøndby