Santa Maria Danmark Foodservice
Sennep fra Skåne

Sennep fra Skåne

  • Mild

En opskrift på sennep til storkøkkener og restauranter.

Indkøbsliste

Antal portioner
Sennep
15 ml eddike 12 %
20 ml strøsukker
5 ml salt
115 ml vand
50 ml Santa Maria Sennepsfrø, gule

Forberedelser

Blend sennepsfrø i en blender med pulsfunktionen til en grov konsistens. Tilsæt salt, eddike, sukker og vand. Lad det modne i køleskab i mindst to dage inden servering.

Santa Maria A/S ∙ Ringager 4C ∙ 2605 Brøndby