Santa Maria Danmark Foodservice
Ristede tandoorigrøntsager med halloumiost og raita

Ristede tandoorigrøntsager med halloumi og raita

  • 11 Ingredienser
  • Medium
  • Forberedelser
  • Indkøbsliste

Opskrift på dejlige tandooriduftende grøntsager med stegt halloumi og forfriskende raita.

Tandoorigrøntsager
Bland tandoorikrydderiblandingen med yoghurt og bland derefter yoghurten med grøntsagerne og læg dem i en olieret bradepande. Steg i ovn ved 200 °C i ca. 15 minutter.

Halloumi
Skær osten i stykker, og steg den i olie, til den har fået en flot farve.

Raita
Bland ingredienserne, og stil dem koldt.

Server de ristede grøntsager med halloumiost og raita.

Antal portioner
Tandoorigrøntsager
250 ml yoghurt naturel
1.25 kg blomkålsbuketter
750 g squash i slanter
50 g røde stegte løg
375 g rød peberfrugt i stykker
500 g gulerødder i stave
130 ml Santa Maria Tandoori Chicken krydderiblanding
Halloumi
0.8 kg halloumi
smør eller olie til stegning
Raita
600 ml madlavningsyoghurt
70 ml Santa Maria Raita krydderimix

E-mail et link til denne side

Santa Maria A/S ∙ Ringager 4C ∙ 2605 Brøndby