Santa Maria Danmark Foodservice

Vi anvender cookies for at give dig en god oplevelse på sitet! Ved at godkende det, kan du f.eks. gemme dine favorit opskrifter. Flere informationer om cookies

Mexicanske spareribs med æblesalat

Mexicanske spareribs med æblesalat

  • Mild

En opskrift på spareribs med mexicansk smag til storkøkkener og restauranter.

Indkøbsliste

Antal portioner
Spareribs
1.5 kg forkogte spareribs
300 ml Santa Maria Mexican Hot Sauce
Salat
5 æbler
50 g frisk koriander
500 g madhvede
50 g alfalfaspirer
100 g ristede, groft hakkede pecannødder
50 ml olivenolie
25 g Santa Maria Jalapeño skåret, grøn

Forberedelser

Krydr og grill spareribsene med salt og peber i 10-15 minutter. Pensl med mexican hot sauce en gang imellem under tilberedningen. Bland salaten sammen i en stor skål og drys rundhåndet orange & peber over. Dryp lidt olivenolie over. Tilsæt salt og peber. Server med salsa til.

Santa Maria A/S ∙ Ringager 2A ∙ 2605 Brøndby