Santa Maria Danmark Foodservice
Kammuslinger med alger, orange peber og Sweet Chili Sauce

Kammuslinger med alger, orange peber og Sweet Chili Sauce.

  • 9 Ingredienser
  • Mild
  • Forberedelser
  • Indkøbsliste

En opskrift på kammuslinger til storkøkkener og restauranter fra Santa Maria Foodservice.

Skær baconskiverne i fine strimler, og steg dem i olien sammen med orange & peber. Hæld over i en si. Vask og tør kammuslingerne, krydr med salt & peber, og steg eller grill dem hurtigt. Garner med sweet chili sauce, alger og hakket purløg.

Antal portioner
Kammuslinger
10 skiver røget bacon
30 rensede kammuslinger
50 g skyllede alger
olivenolie
purløg
5 g Santa Maria Orange Pepper

E-mail et link til denne side

Santa Maria A/S ∙ Ringager 4C ∙ 2605 Brøndby