Santa Maria Danmark Foodservice

Indisk farsblanding med ris, naanbrød og raita

  • 16 Ingredienser
  • Mild

En kødfarsblanding der er god sammen med indisk tilbehør som ris, raita og naanbrød.

Indkøbsliste

Antal portioner
Farsblanding med tilbehør
40 ml olie
400 g løg, hakket
0.8 kg blomkål
700 g gulerødder, revne
500 g kødfars
1.2 l mosede tomater
40 ml citronsaft
20 g frisk persille, hakket
600 ml yoghurt naturel
400 g ris
200 ml Santa Maria Garam Masala krydderimix

Forberedelser

Steg grøntsager i olie, og brun kødfars. Tilsæt grøntsagerne til farsen sammen med krydderiblanding og mosede tomater. Lad kødfarsgryden koge ved svag varme i ca. 10 minutter. Smag til med citronsaft, og drys hakket persille over ved serveringen.

Server kødfarsblandingen med ris, naanbrød, mango chutney og raita.

Santa Maria A/S ∙ Ringager 4C ∙ 2605 Brøndby