Santa Maria Danmark Foodservice
Hotte kyllingevinger med ruccola- og urtesalat

Hotte kyllingevinger med ruccola og urtesalat

2
  • 12 Ingredienser
  • Mild

Dette er en helt enkel opskrift på hotte kyllingevinger med godt tilbehør.

Indkøbsliste

Antal portioner
Kyllingevinger
1.2 kg kyllingevinger
50 ml rapsolie
300 ml Santa Maria Bourdon BBQ Sauce
Salat
500 g rucolasalat
50 g frø
20 g skalotteløg, hakket
50 g radiser
20 g friske urter (koriander, basilikum, bredbladet persille)
olivenolie
Santa Maria Limepeber

Forberedelser

Steg eller grill kyllingevingerne ved 170 °C, til de er gennemstegte. Krydr med salt og peber. Pensl med bourbon BBQ-sauce. Vask og skær salaten ud, skær radiserne groft, og hak urterne. Bland det hele sammen, og krydr rundhåndet med lime peber. Dryp lidt olivenolie over. Server med ranch style topping.

Santa Maria A/S ∙ Ringager 4C ∙ 2605 Brøndby