Santa Maria Danmark Foodservice
Hot mexicansk bbq-gryde med nachos ranch style topping

Hot mexicansk bbq-gryde med nachos

  • 13 Ingredienser
  • Mild
  • Forberedelser
  • Indkøbsliste

En lækker gryde til mange. Serveres med nachos og dressing.

Steg kødet i olie, til det får en ensartet stegeflade, og tilsæt derefter vandet. Lad det simre i 1 til 1,5 time, til kødet er mørt. Hæld væsken fra, og steg kødet let igen i lidt olie.

Tilsæt løg, jalapeño, peberfrugt og steg let. Hæld bønnerne i, og tilsæt mexican hot sauce. Server med nachos og ranch style topping. Top med salsa og garner med friskhakket koriander.

Antal portioner
Hot gryde
1.2 kg oksekød, 2,5 cm stykker
100 ml olie
200 ml vand
4 rødløg, i små stykker
100 g peberfrugt, i små stykker
500 g kidneybønner
200 g tomater, hakkede
frisk koriander
50 g Santa Maria Jalapeño Green Hot

E-mail et link til denne side

Santa Maria A/S ∙ Ringager 4C ∙ 2605 Brøndby