Santa Maria Danmark Foodservice
Gingerbread Cookies med Chokolade

Gingerbread Cookies med Chokolade

6
  • 10 Ingredienser
  • Mild

Bag julekager med vidunderlig smag af chokolade.

Indkøbsliste

Antal portioner
Cookies
125 g smör, rumstempererat
1 dl mörkt muskovadosocker
1 dl mörk sirap
3.5 dl vetemjöl
1 tsk Santa Maria Natron
2 tsk Santa Maria Ingefær, stødt, Kina
2 tsk Santa Maria Kanel, stødt, Indonesien
1 krm Santa Maria Nelliker, Stødt
1 tsk kakao
200 g mörk choklad, grovt hackad

Forberedelser

1. Indstil ovnen til 175 ° C.

2. Pisk smør og muscovadorørsukker til en fluffy masse. Tilsæt sirup.

3. Rør hvedemel, bikarbonat, krydderier og kakao sammen i en skål.

4. Bland smør, mel og krydderier til en glat dej og vend derefter den hakkede chokolade i.

5. Opdel dejen i 25 stykker, rul stykkerne i kugler og læg dem forsigtigt på et ark bagepapir. Flad kuglerne lidt ud og bag den midt i ovnen i ca. 10-14 minutter.

 

Santa Maria A/S ∙ Ringager 4C ∙ 2605 Brøndby