Santa Maria Danmark Foodservice
Fredagskebab i tortillabrød

Fredagskebab i tortillabrød

  • 7 Ingredienser
  • Mild

Kebab til buffet eller portionsservering.

Indkøbsliste

Antal portioner
Kebab
0.6 kg Lithells kebabsplit, færdigret løsfrosset
0.5 kg kogte ris
0.5 kg grøntsager (salat, tomat, agurk, løg)
0.4 l creme fraiche
10 Santa Maria Tortilla 8", 480 g ( 8 ps á 12 stk.)

Forberedelser

Steg kebabstykkerne på stegeplade ved 180 grader i ca. 4 minutter eller i varmluftovn ved 170 grader i ca. 10 minutter. Krydr med kebabkrydderi. Bland creme fraiche og Ranch style krydderiblanding, og lad det stå køligt i 15 minutter.

Hak salat, løg, tomter og agurk. Server hver for sig eller som en blandet salat på en buffet med ris, kebabstykker, tortillabrød og den kolde sauce.

Santa Maria A/S ∙ Ringager 4C ∙ 2605 Brøndby