Santa Maria Danmark Foodservice

Vi anvender cookies for at give dig en god oplevelse på sitet! Ved at godkende det, kan du f.eks. gemme dine favorit opskrifter. Flere informationer om cookies

Fiskefilet i grøn karry, wokgrøntsager og nudler

Fiskefilet i grøn karry, wokgrøntsager og nudler

  • 16 Ingredienser
  • Mild

Hvidfisk serveret med wokgrøntsager og nudler

Indkøbsliste

Antal portioner
Fisk
1.2 kg MSC-mærket fiskefilet f.eks. kuller eller sej
250 ml vand
200 ml Santa Maria Green Curry Spice Mix
Wokgrøntsager
250 g rødløg, hakket
250 g rød peberfrugt, i strimler
300 g pak choi eller spidskål, i strimler
75 g forårsløg, i stykker
225 g babymajs
150 g sukkerærter
250 g broccolibuketter
250 g gulerødder, groft revet/i strimler
150 g kålroe, groft revet/i strimler
50 ml olie
Santa Maria Sort Peber
Tillbehör
600 g Santa Maria Ægnudler 6 kg

Forberedelser

Fisk

Læg fisken i en bradepande. Bland krydderiblanding, kokosfløde og vand, og hæld det over fisken. Tilbered i ovn ved 175 °C i ca. 15 minutter.

Wok

Steg grøntsagerne i wokken med olie, og smag til med friskkværnet sort peber. Server fisken med wokgrøntsager og nudler.

Santa Maria A/S ∙ Ringager 2A ∙ 2605 Brøndby