Santa Maria Danmark Foodservice

Vi anvender cookies for at give dig en god oplevelse på sitet! Ved at godkende det, kan du f.eks. gemme dine favorit opskrifter. Flere informationer om cookies

Figenkompot med nelliker og stjerneanis

Figenkompot med nelliker og stjerneanis

1
  • Mild

Kompot på figen, kogt i hvidvin og krydderier.

Indkøbsliste

Antal portioner
Figenkompot
0.8 kg tørrede figner
2.4 dl hvidvin af enkel karakter
300 g råsukker
10 Santa Maria Nejlikor hel 340 g

Forberedelser

  1. Skær fignerne i ca. 1x1 cm tern.
  2. Bland de resterende ingredienser i en kasserolle sammen med fignerne.
  3. Lad det koge op, skru ned for varmen, og lad fignerne simre ved lav varme, til ¾ af væsken er kogt væk, og fignerne er bløde og er kogt sammen med væsken.
  4. Lad kompotten svale af, opbevar den derefter i køleskab.

Santa Maria A/S ∙ Ringager 2A ∙ 2605 Brøndby