Santa Maria Danmark Foodservice

Vi anvender cookies for at give dig en god oplevelse på sitet! Ved at godkende det, kan du f.eks. gemme dine favorit opskrifter. Flere informationer om cookies

Fajitagryde med kylling og ris

Fajitagryde med kylling og ris

  • 12 Ingredienser
  • Medium

Kyllingegryde med grøntsager og bønner. Serveres med smuldret gedeost, ris og hakket koriander.

Indkøbsliste

Antal portioner
Fajitagryde med ris
0.8 kg filet af kyllingelår
30 ml olie
110 g løg, i strimler
300 g peberfrugt, i strimler
500 g squash, i strimler
45 ml kyllingefond
0.8 kg mosede tomater
150 g fetaost, smuldret
10 g frisk koriander
400 g ris
135 ml Santa Maria Tortilla 10", 750 g ( 6 ps á 12 stk.)

Forberedelser

Fajitagryde
Del kyllingelårfileterne i to dele, og brun dem i olie på elektrisk stegepande. Når kyllingen har fået farve, tilsættes strimlede løg, peberfrugt samt squash. Rør rundt. Læg blandingen i en bradepande, når grøntsagerne er bløde og har fået en god farve.

Bland kyllingefond med mosede tomater, krydderiblanding og bønner. Hæld saucen over kyllinge- og grøntsagsblandingen. Tilbered i ovn ved 175 °C i ca. 15 minutter.

Garner med smuldret fetaost og hakket koriander. Server fajitagryden med ris.

Santa Maria A/S ∙ Ringager 2A ∙ 2605 Brøndby