Santa Maria Danmark Foodservice
Cremet pastasovs med karryæbler og røget svinekød

Cremet pastasovs med karryæbler og røget svinekød

  • Mild
  • Forberedelser
  • Indkøbsliste

En opskrift på pastasovs til restauranter og storkøkkener.

Steg rødløg og porre i olie. Tilsæt æbler og hæld kokoscreme over, panering red spice mix, vand, bouillon og svinekød i tern. Lad det koge i 10 minutter. Smag til med salt.

Server eventuelt med farverig pasta.

Antal portioner
Pastasovs
1 kg svinekød, røget og i tern
0.2 kg porre, i strimler
0.2 kg løg
0.2 kg æbler, i tern
0.3 l vand
0.3 l grøntsagsbouillon
0.5 dl madolie
1.2 kg kogt pasta
66 g Santa Maria Paneng Red Curry spice mix

E-mail et link til denne side

Santa Maria A/S ∙ Ringager 4C ∙ 2605 Brøndby