Santa Maria Danmark Foodservice

Vi anvender cookies for at give dig en god oplevelse på sitet! Ved at godkende det, kan du f.eks. gemme dine favorit opskrifter. Flere informationer om cookies

Cremet pastasovs med karryæbler og røget svinekød

Cremet pastasovs med karryæbler og røget svinekød

  • Mild

En opskrift på pastasovs til restauranter og storkøkkener.

Indkøbsliste

Antal portioner
Pastasovs
1 kg svinekød, røget og i tern
0.2 kg porre, i strimler
0.2 kg løg
0.2 kg æbler, i tern
0.3 l vand
0.3 l grøntsagsbouillon
0.5 dl madolie
1.2 kg kogt pasta
66 g Santa Maria Paneng Red Curry spice mix

Forberedelser

Steg rødløg og porre i olie. Tilsæt æbler og hæld kokoscreme over, panering red spice mix, vand, bouillon og svinekød i tern. Lad det koge i 10 minutter. Smag til med salt.

Server eventuelt med farverig pasta.

Santa Maria A/S ∙ Ringager 2A ∙ 2605 Brøndby