Santa Maria Danmark Foodservice
Caribisk pølsegryde med ananas

Caribisk pølsegryde med ananas

  • Mild

En opskrift til skolekantinen på pølsegryde med caribisk smag.

Indkøbsliste

Antal portioner
Pølsegryde
1 kg krydderpølseblanding
100 g ananas, i tern
100 g bacontern, stegt
15 l vand
100 g løg
5 g hvidløg
600 g ris, ukogte
400 g broccolibuketter
madolie

Forberedelser

Kog risene i henhold til anvisningerne. Steg løg, hvidløg og krydderpølse, til løgene er blevet bløde. Tilsæt bacontern, salsa og vand. Lad det koge i 10 minutter. Tilsæt ananas og broccoli, og lad det koge op. Smag til med salt, peber og eventuelt mere salsa.

Santa Maria A/S ∙ Ringager 4C ∙ 2605 Brøndby