Santa Maria Danmark Foodservice

Vi anvender cookies for at give dig en god oplevelse på sitet! Ved at godkende det, kan du f.eks. gemme dine favorit opskrifter. Flere informationer om cookies

Brunet flankesteak med tortillabrød med bourbon bbq sauce

Brunet flankesteak med tortillabrød med bourbon BBQ sauce

  • 12 Ingredienser
  • Medium

Flankesteak i wrap, kan det blive bedre? Næppe! Med denne opskrift kan du servere den allerbedste street food.

Indkøbsliste

Antal portioner
Ingredienser
1 kg flankesteak
2 bøftomater i skiver
200 ml creme fraiche
4 mellemstore rødløg
50 g blandede friske urter
200 g blandet salat
50 g ristede pinjekerner
Santa Maria Salt (Rock Salt)

Forberedelser

Steg eller grill flankesteaken på begge sider, og krydr med salt og peber. Pak den ind i aluminiumsfolie, og hold den varm i ovnen eller på grillen. Fyld tortillabrødene med salat, urter og Guacamole Style Topping.

Tag flankesteaken ud af ovnen, og lad den hvile i nogle minutter. Skær den derefter i strimler. Læg cirka 120 g kød på, og rul brødet sammen. Pynt med Bourbon BBQ Sauce og drys pinjekerner over.

Santa Maria A/S ∙ Ringager 2A ∙ 2605 Brøndby