Santa Maria Danmark Foodservice
Aubergine- og gedeostetacos med sweet chili sauce

Aubergine- og gedeostetacos med sweet chili sauce

3
  • 9 Ingredienser
  • Mild

Opskrift på en vegetarisk taco med aubergine og gedeost, toppet med sweet chilisauce

Indkøbsliste

Antal portioner
Aubergine tacos
5 stk aubergine
150 g rød peberfrugt - vægt
500 g gedeost
20 stk Santa Maria Taco Skaller (10 pk. á 20 stk.)
300 ml Santa Maria Salsa 950 g
300 ml Santa Maria Sweet Hot Chili Sauce
oliven olie
Santa Maria korianderblad

Forberedelser

Snit aubergine og peberfrugt i små firkanter og vend i krydderimixet. Steg grøntsagerne i olivenolie og læg dem i tacoskalerne. Garnér med lidt salsa, smuldret gedeost og en lille stribe chiliisauce samt frisk koriander.

Paulig Denmark A/S ∙ Ringager 2A ∙ 2605 Brøndby