Santa Maria Danmark Foodservice

Vi anvender cookies for at give dig en god oplevelse på sitet! Ved at godkende det, kan du f.eks. gemme dine favorit opskrifter. Flere informationer om cookies

Argentinian style short ribs.

Argentinian style short ribs.

2
  • 3 Ingredienser
  • Mild

Short ribs er superlækkert oksekød. En eventyrlig ret, når de krydres med vores krydderi-rubs og en fantastisk Chimichurri.

Indkøbsliste

Antal portioner
Argentinska short ribs med chimichurri
2 kg Tværreb af oksekød
2 dl Santa Maria Dry Marinade & Rub Urter
2 dl Santa Maria BBQ Sauce & Rub Mix Chimichurri

Forberedelser

  1. Svits kødet i lidt spiseolie ved høj varme. Læg kødet i en bradepande, og gnid det ind i vores krydderi-rub. Læg aluminiumsfolie over, og tilbered det i oven ved 85-90 °C natten over.
  2. Bland Sauce & Rub, Chimichurri som beskrevet på emballagen.
  3. Garnér kødet med Sauce & Rub, Chimichurri inden servering

    TIP Server kødet med lækre ovnstegte kartofler og valgfrie grillede grøntsager.

Santa Maria A/S ∙ Ringager 2A ∙ 2605 Brøndby