Santa Maria Sverige Foodservice
Sallad citron
1

Vegetarisk Enchilada med svamp

  • 8 Ingredienser
  • Mild
  • Gör så här
  • Ingredienser

Värm ugnen till 200°C. Skiva svampen. Hacka löken och strimla kålen. Bryn svamp, lök och kål i olja. Blanda salsa, kryddmix och hälften av osten. Häll hälften av såsen över grönsakerna och låt småkoka i ca 2-3 minuter. Fördela grönsaksblandningen på tortillabröden, rulla ihop och lägg rullarna med skarven nedåt i smorda bleck. Häll den resterande såsen över rullarna och toppa med resten av osten. Gratinera enchiladan i ca 10 minuter.

Servera med gräddfil.

Antal portioner
1000 g svamp
300 g hackad lök
800 g savoykål
0.5 dl olja
900 g Santa Maria Chunky Salsa Medium
80 g Santa Maria Organic Fajita Spice Mix 588 g
400 g riven ost
20 st Santa Maria Tortilla 8"

Maila en länk till den här sidan

Santa Maria AB ∙ Argongatan 2D ∙ Box 63 ∙ 431 53 Mölndal

Fråga oss