Santa Maria Sverige Foodservice
Tryffel med Kanel och Kardemumma
5

Tryffel med Kanel och Kardemumma

  • 8 Ingredienser
  • Mild
  • Gör så här
  • Ingredienser

Chokladtryffel är ett måste till jul. Testa gärna att göra dessa lyxiga tryfflar med traditionella julsmaker som kanel och kardemumma.

1. Koka upp grädde med honung, citronzest, apelsinzest, kardemumma och kanel.

2. Låt svalna.

3. Lägg chokladen i en bunke, slå över gräddblandningen och rör så att chokladen smälter.

4. Ställ kallt för att stelna.

5. Forma kulor av tryffelsmeten. Rulla dem i kakao och förvara svalt.

Antal portioner
Kanel och kardemummatryffel
2.5 dl vispgrädde
3 msk honung
1 st citron, zest
1 st apelsin, zest
1 tsk Santa Maria Kardemumma malen
1 tsk Santa Maria Kanel malen
150 g mörk choklad, hackad
kakao att rulla tryfflarna i

Maila en länk till den här sidan

Santa Maria AB ∙ Argongatan 2D ∙ Box 63 ∙ 431 53 Mölndal

Fråga oss