Santa Maria Sverige Foodservice

Vi använder kakor för att ge dig en god upplevelse på sajten! Genom att godkänna det kan du till exempel spara dina bästa recept. Mer information

Tryffel med Kanel och Kardemumma

Tryffel med Kanel och Kardemumma

6
  • 8 Ingredienser
  • Mild

Chokladtryffel är ett måste till jul. Testa gärna att göra dessa lyxiga tryfflar med traditionella julsmaker som kanel och kardemumma.

Ingredienser

Antal portioner
Kanel och kardemummatryffel
2.5 dl vispgrädde
3 msk honung
1 st citron, zest
1 st apelsin, zest
1 tsk Santa Maria Kardemumma malen
1 tsk Santa Maria Kanel malen
150 g mörk choklad, hackad
kakao att rulla tryfflarna i

Gör så här

1. Koka upp grädde med honung, citronzest, apelsinzest, kardemumma och kanel.

2. Låt svalna.

3. Lägg chokladen i en bunke, slå över gräddblandningen och rör så att chokladen smälter.

4. Ställ kallt för att stelna.

5. Forma kulor av tryffelsmeten. Rulla dem i kakao och förvara svalt.

Santa Maria AB ∙ Argongatan 2D ∙ Box 63 ∙ 431 53 Mölndal

Fråga oss