Santa Maria Sverige Foodservice
Tavuk-grillspett
1

Tavuk-grillspett

  • Mild
  • Gör så här
  • Ingredienser

Kyckling i fräsch marinad med sting, smaksatt med mynta trädd på spett. Ett recept för restauranger som erbjuder smårätter på menyn.

  1. Blanda olja, mynta, chiliflakes, timjan, tomatpuré, svartpeppar och salt i en skål.
  2. Lägg i kycklingen och blanda väl. Täck med plastfolie och låt stå i kylskåpet i upp till 2 timmar.
  3. Ta upp kycklingen ur marinaden och trä bitarna på spett.
  4. Stek på grillen eller i en panna i 12–15 minuter tills kycklingen är genomstekt; vänd spetten efter behov under tillagningen. Servera!
Antal portioner
Grillspett
15 g rapsolja
4 msk Santa Maria Mynta 110 g
2 msk chili flakes
1 msk Santa Maria Timjan hel 200 g
4 msk tomatpuré
Santa Maria Rock Salt 455 g
1200 g urbenade kycklinglår, i bitar
spett

Maila en länk till den här sidan

Santa Maria AB ∙ Argongatan 2D ∙ Box 63 ∙ 431 53 Mölndal

Fråga oss {{!-- --}}