Santa Maria Sverige Foodservice

Vi använder kakor för att ge dig en god upplevelse på sajten! Genom att godkänna det kan du till exempel spara dina bästa recept. Mer information

Tavuk-grillspett

Tavuk-grillspett

1
  • Mild

Kyckling i fräsch marinad med sting, smaksatt med mynta trädd på spett. Ett recept för restauranger som erbjuder smårätter på menyn.

Ingredienser

Antal portioner
Grillspett
15 g rapsolja
4 msk Santa Maria Mynta 110 g
2 msk Santa Maria Chillipepper Red Hot Flakes 295 g
1 msk Santa Maria Timjan hel 200 g
4 msk tomatpuré
Santa Maria Rock Salt 455 g
1200 g Urbenade kycklinglår
grillspett

Gör så här

  1. Blanda olja, mynta, chiliflakes, timjan, tomatpuré, svartpeppar och salt i en skål.
  2. Lägg i den tärnade kycklingen och blanda väl. Täck med plastfolie och låt stå i kylskåpet i upp till 2 timmar.
  3. Ta upp kycklingen ur marinaden och trä bitarna på spett.
  4. Stek på grillen eller i en panna i 12–15 minuter tills kycklingen är genomstekt; vänd spetten efter behov under tillagningen. Servera!

Santa Maria AB ∙ Argongatan 2D ∙ Box 63 ∙ 431 53 Mölndal

Fråga oss