Santa Maria Sverige Foodservice

Vi använder kakor för att ge dig en god upplevelse på sajten! Genom att godkänna det kan du till exempel spara dina bästa recept. Mer information

Tomater

Rostade Tandoorigrönsaker med Halloumiost och Raita

1
  • 11 Ingredienser
  • Mild

Ingredienser

Antal portioner
Tandoorigrönsaker
70 g Santa Maria Tandoori Spice Mix 560 g
250 ml naturell yoghurt
1250 g blomkålsbuketter
750 g squash, i slantar
250 g röda steklökar
375 g röd paprika, i bitar
500 g morötter, i stavar
Halloumiost
1000 g halloumiost
smör eller olja till stekning
Raita
600 g matlagningsyoghurt
70 ml Santa Maria Raita Spice Mix 700 g

Gör så här

Tillagning Grönsaker

Blanda kryddmixen med yoghurt och blanda därefter yoghurt med grönsakerna och lägg dem på ett oljat bleck. Stek i ugn, 200°C i ca 15 minuter.

Tillagning osten

Skär osten i bitar och stek i olja tills osten har fått en fin färg.

Tillagning Raita

Blanda ingredienserna och ställ kallt.

 

Servera de rostade grönsakerna med halloumiost och raita.

Santa Maria AB ∙ Argongatan 2D ∙ Box 63 ∙ 431 53 Mölndal

Fråga oss