Santa Maria Sverige Foodservice
Rostade tandoorigrönsaker med halloumiost och raita

Rostade tandoorigrönsaker med halloumi & raita

  • 11 Ingredienser
  • Medium
  • Gör så här
  • Ingredienser

Recept på härligt tandooridoftande grönsaker med stekt halloumi och svalkande raita.

Tandoorigrönsaker
Blanda tandoorikryddmixen med yoghurt och blanda därefter yoghurten med blomkålsbuketter, squashslantar, röd steklök, röd paprika i bitar och stavmorötter och lägg dem på en oljat bleck. Stek i ugn, 200°C i ca 15 minuter.

Halloumi
Skär osten i bitar och stek i olja tills den har fått en fin färg.

Raita
Blanda ingredienserna och ställ kallt.

Servera de rostade grönsakerna med halloumiost och raita.

Antal portioner
Tandoorigrönsaker
130 ml Santa Maria Tandoori Spice Mix 560 g
250 ml naturell yoghurt
1.25 kg blomkålsbuketter
375 g röd paprika
500 g morötter
750 g squash
50 g steklök röd
Halloumi
0.8 kg halloumi
olja
Raita
70 ml Santa Maria Raita Spice Mix 700 g
600 g matlagningsyoghurt

Maila en länk till den här sidan

Santa Maria AB ∙ Argongatan 2D ∙ Box 63 ∙ 431 53 Mölndal

Fråga oss