Vi använder kakor för att ge dig en god upplevelse på sajten! Genom att godkänna det kan du till exempel spara dina bästa recept.
Mer information
Gör så här
Rostad kål
- Sätt ugnen på 200° C.
- Skölj kålen och skaka av den.
- Skär varje kålhuvud i 8 klyftor.
- Ringla olivolja och krydda med timjan, peppar och salt på kålen, tillaga på bleck.
- Rosta kålen i ca 15–20 minuter.
- Ta ut och garnera ev. med lite färsk dill.
Veggiefläsk
- Blanda kapris och solroskärnor med BBQ sauce, låt rosta i 175° C tills solroskärnorna börjar få färg.
- Servera kålen med veggiefläsket, gott är att strö över färsk dill.
Bönotto
- Värm bönorna i kokande vatten, häll av vattnet och låt bönorna rinna av väl.
- Fräs löken i olivolja utan att det tar färg.
- Häll på vinet och koka ihop, reducera, tills nästan allt vin har kokat in i löken.
- Häll på grädden och reducera tills hälften av grädden återstår. Ta av kastrullen från värmen.
- Rör i osten och matfett.
- Smaka av med salt och peppar.
- Vänd in de varma bönorna i parmesangrädden. Servera direkt.
Santa Maria AB ∙ Argongatan 2D ∙ Box 63 ∙ 431 53 Mölndal
