Santa Maria Sverige Foodservice

Pulled lax med nachochips och teriyakisås

3
  • 7 Ingredienser
  • Mild

Teriyakilax är aldrig fel! Här i ett recept på pulled lax som vi serverar med nachos och guacamole style topping och salsa.

Ingredienser

Antal portioner
Pulled lax
1 laxfilé à 2.5 kg
250 g Santa Maria Mini Nacho Chips
150 ml Santa Maria Teriyaki Sauce 2700 g
125 g blandsallad
100 ml Santa Maria Guacamole Style Topping 940 g
150 ml
5 grillade limehalvor till garnering

Gör så här

Bred teriyaki sauce på båda sidorna av laxen och slå in i aluminiumfolie. Lägg foliepaketet på grillen eller stek i ugnen på låg värme (85°C) i 30–40 minuter.

Ta ur fisken och strimla köttet med en gaffel. Servera med nachos och guacamole style topping, ranch style topping och salsa. Garnera med sallad och grillade limehalvor.

Santa Maria AB ∙ Argongatan 2D ∙ Box 63 ∙ 431 53 Mölndal

Fråga oss