Santa Maria Sverige Foodservice
Pinto Bean Taco med Pumpa & Cajunstekt Svamp

Pinto Bean Taco med Pumpa & Cajunstekt Svamp

  • 15 Min
  • 25 Min
  • 11 Ingredienser
  • Mild
  • Gör så här
  • Ingredienser

Prova den här lättlagade och supergoda vegetariska tacon!

Chilistekta Pintobönor

  1. Skala löken. Skär löken och paprikan i tärningar.
  2. Häll av och skölj bönorna.
  3. Stek bönorna i olja tillsammans med lök och paprika på medelvärme i 5-10 minuter.
  4. Tillsätt Chili Rub och stek i ytterligare 2 minuter.

 

Cajunstekt svamp med pumpa

  1. Skär pumpan i tärningar 2x2 cm
  2. Lägg pumpan i ett bleck och baka i ugnen på 180 grader tills pumpan är mjuk, ca 20 min
  3. Skär svampen I mindre bitar.
  4. Stek svampen i olja på hög värme tills den har fått fin färg, ca 5-10 minuter.
  5. Tillsätt spenat och kryddmix och stek ytterligare 2 minuter.
  6. Blanda svampen och spenaten med pumpan.
  7. Servera tacon med salladsost och någon god Santa Maria Salsa!

 

Antal portioner
Chilistekta Pintobönor
1 kg Santa Maria Pinto Beans
2 st paprikor
1 st gul lök
60 g Santa Maria BBQ Rub Chili 500 g
3 msk matolja
Cajunstekt svamp med pumpa
500 g champinjoner
100 g färsk spenat
40 g Santa Maria American Cajun 190 g
400 g pumpa
2 msk matolja
Tillbehör
200 g salladsost
Santa Maria Salsa 950 g

Maila en länk till den här sidan

Santa Maria AB ∙ Argongatan 2D ∙ Box 63 ∙ 431 53 Mölndal

Fråga oss