Santa Maria Sverige Foodservice

Vi använder kakor för att ge dig en god upplevelse på sajten! Genom att godkänna det kan du till exempel spara dina bästa recept. Mer information

Peruansk ceviche

Peruansk ceviche

  • 7 Ingredienser
  • Mild

Lax- och hälleflundra ceviche i Peruansk stil med chimichurri, serveras som en förrätt elller som snacks

Ingredienser

Antal portioner
Peruansk ceviche
500 g laxfilé
500 g hälleflundra
1 dl olivolja
6 st limefrukter
0.5 dl Santa Maria BBQ Sauce & Rub Mix Chimichurri
3 st avokador
2 dl koriander

Gör så här

  • Skär de skinnfria fiskfilérna i medium stora kuber. Kläm över limejuice på fisken och låt sedan fisken stå och dra i limejuice i kylen över natten.
  • Tillsätt chimichurri kryddorna, olivolja, avokadokuber och hackad koriander.

Servera som en mellanrätt, snack eller som en förrätt.

Santa Maria AB ∙ Argongatan 2D ∙ Box 63 ∙ 431 53 Mölndal

Fråga oss