Santa Maria Sverige Foodservice
Pad Thai
1

Pad Thai

  • 12 Ingredienser
  • Mild
  • Gör så här
  • Ingredienser

Recept på den milda thailändska woken Pad Thai, för storkök och restauranger.

Börja med att koka nudlarna enligt instruktionerna.

Bryn kycklingstrimlorna i oljan. Ha i finhackade vitkålen och morötterna och snabbstek på hög värme i några minuter. Ha i de uppvispade äggen och fortsätt att snabbsteka. Skär nudlarna grovt och blanda i, åtföljt av pad thai-såsen. Fortsätt att snabbsteka tills det är genomstekt. När rätten är redo att serveras, ha i jordnötterna och krydda med tellicherry. Dekorera med tunt skivad vårlök, hackad koriander och limeklyftor.

Antal portioner
Wok
1 paket Santa Maria Rice Noodles
50 ml rapsolja
800 g kyckling
600 g strimlad vitkål
2 st morötter
2 st ägg
500 g Santa Maria Pad Thai Sauce
Topping
2 st vårlökar
koriander
150 g jordnötter
lime
Santa Maria Tellicherry Black Pepper 210 g

Maila en länk till den här sidan

Santa Maria AB ∙ Argongatan 2D ∙ Box 63 ∙ 431 53 Mölndal

Fråga oss