Santa Maria Sverige Foodservice
Örtagårdsstek med apelsin & rosmarin
1

Örtagårdsstek med apelsin & rosmarin

  • 7 Ingredienser
  • Mild
  • Gör så här
  • Ingredienser

Lägg den skivade steken i bleck. Blanda alla ingredienser, utom de till garnityren, till en slät sås. Häll såsen över steken och gratinera i ugn 170°C i ca 15 min. eller tills det fått fin färg.

Serveras med ris alt. potatis.

Antal portioner
800 g örtagårdsstek, sous vide alt. skivad
0.25 dl Santa Maria Orange & Pepper 300 g
0.25 dl Santa Maria Rosmarin
5 dl crème fraiche, lätt
0.25 dl apelsinjuice, koncentrerad
Garnityr
50 g granatäpplekärnor
persilja, hackad

Maila en länk till den här sidan

Santa Maria AB ∙ Argongatan 2D ∙ Box 63 ∙ 431 53 Mölndal

Fråga oss {{!-- --}}