Santa Maria Sverige Foodservice
Mexikansk köttfärssoppa
1

Mexikansk köttfärssoppa

  • Mild
  • Gör så här
  • Ingredienser

Ett recept på köttfärssoppa, för storkök och restauranger. Skapat av Santa Maria Foodservice.

Fräs köttfärsen i kastrullen och slå på de övriga ingredienserna och koka upp. (Tärna den röda paprikan).  Red eventuellt med maizena.

Tacotopping

Blanda samman samtliga ingredienser. Creme fraiche kan bytas ut med gräddfil.

Köttfärsen går att byta ut mot ett vegetariskt alternativ. Servera gärna nacho chips till.

Antal portioner
Soppa
30 g olja
500 g nötfärs
150 g majskorn
180 g röd paprika
150 g krossade tomater
150 g Santa Maria Chunky Salsa Medium
20 g Santa Maria Mexican Fajita Spice Mix 504 g
1.2 l Kalvbuljong
0.8 l vatten
salt
Santa Maria Vitpeppar malen 500 g
maizena
Topping
500 g crème fraiche
20 g Santa Maria Taco Spice Mix 532 g

Maila en länk till den här sidan

Santa Maria AB ∙ Argongatan 2D ∙ Box 63 ∙ 431 53 Mölndal

Fråga oss