Santa Maria Sverige Foodservice
Tomater
1

Lammköttbullar i krämig tikka masalasås med ris och mango chutney

  • 10 Ingredienser
  • Mild
  • Gör så här
  • Ingredienser

Tillagning av lammköttbullar

Blanda färsen med majsmjöl, ägg, vatten och kryddmix. Rulla stora köttbullar, ca 65 g/bulle. Lägg på oljat bleck och stek i ugn. 200°C i 7-8 minuter.

Tillagning Tikka Masalasås

Blanda kokosgrädde med vatten och kryddmix. Sänk värmen och slå såsen över köttbullarna, tillaga i 180°C, i ca 8 minuter.

 

Servera lammköttbullarna med ris naanbröd, mango chutney och grönsaker.

Antal portioner
Köttbullar
1300 g lammfärs
100 ml majsmjöl
1 st ägg
100 ml vatten
70 g Santa Maria Tikka Masala Spice Mix 560 g
30 ml olja
Tikka Masalasås
600 ml Santa Maria Coconut Cream 1000 ml
100 ml vatten
30 g Santa Maria Tikka Masala Spice Mix 560 g
Tillbehör
400 g ris
10 st Santa Maria Naan Bread 3600 g
150 ml Santa Maria Mango Chutney Original 1200 g

Maila en länk till den här sidan

Santa Maria AB ∙ Argongatan 2D ∙ Box 63 ∙ 431 53 Mölndal

Fråga oss