Santa Maria Sverige Foodservice
Indisk färsröra med ris, naanbröd & raita

Indisk färsröra med ris, naanbröd & raita

1
  • 16 Ingredienser
  • Mild

En köttfärsröra som är god tillsammans med indiska tillbehör som ris, raita och naanbröd.

Ingredienser

Antal portioner
Färsröra med tillbehör
40 ml olja
400 g gula lökar
0.8 g blomkål
700 g morötter
500 g köttfärs
200 ml Santa Maria Garam Masala Spice Mix 553 g
1.2 l krossade tomater
20 g persilja
600 ml naturell yoghurt
70 ml Santa Maria Raita Spice Mix 700 g
70 ml ris
10 st Santa Maria Naan Bread 3600 g
150 ml Santa Maria Mango Chutney Original 1200 g
40 ml citronjuice

Gör så här

Fräs grönsaker i olja och bryn köttfärs. Tillsätt grönsakerna till färsen tillsammans med kryddmix och krossade tomater. Låt köttfärsgrytan koka på svag värme i ca 10 minuter. Smaka av med citronjuice och strö över hackad persilja vid serveringen.

Servera köttfärsröran med ris, naanbröd, mango chutney och raita.

Santa Maria AB ∙ Argongatan 2D ∙ Box 63 ∙ 431 53 Mölndal

Fråga oss