Heta kycklingvingar med ruccola och örtsallad
- 12 Ingredienser
- Mild
Det här är ett enkelt recept på heta kycklingvingar med goda tillbehör.
Ingredienser
Antal portioner
| Kycklingvingar |
|---|
| 1.2 kg kycklingvingar |
| 50 ml rapsolja |
| 300 ml Santa Maria Bourbon Bbq Sauce |
| Santa Maria Tellicherry Black Pepper 210 g |
| Santa Maria Rock Salt 455 g |
| Sallad |
|---|
| 500 g ruccola |
| 50 g groddar |
| 20 g schalottenlökar |
| 50 g rädisor |
| 20 g färska örter - vikt |
| Santa Maria Lime Pepper 310 g |
| olivolja |
Gör så här
Stek eller grilla kycklingvingarna i 170°C tills de är genomstekta. Krydda med salt och peppar. Pensla med boubon BBQ sauce. Tvätta och skär salladen, skär rädisorna grovt och hacka örterna. Blanda samman alltsammans och krydda frikostigt med lime pepper. Droppa över lite olivolja. Servera med ranch style topping.
Santa Maria AB ∙ Argongatan 2D ∙ Box 63 ∙ 431 53 Mölndal
