Santa Maria Sverige Foodservice
Heta kycklingvingar med ruccola- och örtsallad

Heta kycklingvingar med ruccola och örtsallad

5
  • 12 Ingredienser
  • Mild

Det här är ett enkelt recept på heta kycklingvingar med goda tillbehör.

Ingredienser

Antal portioner
Kycklingvingar
1.2 kg kycklingvingar
50 ml rapsolja
300 ml Santa Maria Bourbon Bbq Sauce
Santa Maria Tellicherry Black Pepper 210 g
Santa Maria Rock Salt 455 g
Sallad
500 g ruccola
50 g groddar
20 g schalottenlökar
50 g rädisor
20 g färska örter - vikt
Santa Maria Lime Pepper 310 g
olivolja

Gör så här

Stek eller grilla kycklingvingarna i 170°C tills de är genomstekta. Krydda med salt och peppar. Pensla med boubon BBQ sauce. Tvätta och skär salladen, skär rädisorna grovt och hacka örterna. Blanda samman alltsammans och krydda frikostigt med lime pepper. Droppa över lite olivolja. Servera med ranch style topping.

Santa Maria AB ∙ Argongatan 2D ∙ Box 63 ∙ 431 53 Mölndal

Fråga oss