Gröncurry-kyckling med krispiga grönsaker och nudlar
- 13 Ingredienser
- Mild
Kyckling i thailändsk grön curry. Serveras med grönsaker och nudlar.
Ingredienser
Antal portioner
| Kyckling i grön curry |
|---|
| 1.25 kg kyckling |
| 200 ml Santa Maria Green Curry Spice Mix 500 g |
| 0.8 l Santa Maria Coconut Cream 1000 ml |
| 250 ml vatten |
| 250 g broccoli |
| 125 g paprika |
| 100 g grön sparris |
| 250 g sojabönor |
| 75 g babyspenat |
| Santa Maria Tellicherry Black Pepper 210 g |
| 600 g Santa Maria Asian Egg Noodles 6000 g |
| 15 g dill |
Gör så här
Kyckling
Strimla kycklingen och stek i ugn, 175°C, i ca 5 minuter. Blanda kryddmix, kokosmjölk och vatten, slå över kycklingen. Tillaga i ytterligare ca 10 minuter.
Grönsaker
Skär grönsakerna i bitar och råstek broccoli, paprika och sparris. Låt svalna något och blanda sedan med övriga grönsaker och krydda med nymald peppar.
Santa Maria AB ∙ Argongatan 2D ∙ Box 63 ∙ 431 53 Mölndal
