Santa Maria Sverige Foodservice
Grön currysoppa

Grön currysoppa

1
  • Mild

Thaisoppa med kyckling och grönsaker - en del av vårt Soup Up-koncept.

Ingredienser

Antal portioner
Grön currysoppa
0.8 l grädde
600 g kyckling
20 g Santa Maria Green Curry Spice Mix 500 g
1.6 l kycklingbuljong
300 g wokgrönsaker
100 g purjolökar
0.4 l vatten
Santa Maria Chili Explosion 275 g

Gör så här

Koka upp samtliga ingredienser utom kycklingen och grönsakerna i en kastrull. Red eventuellt av med maizena. Lägg ner kycklingen och grönsakerna och låt koka upp.

Krydda med chili explosion eller Santa Maria Chilipeppar Red Hot Flakes innan servering.

Tips!

Använd gärna kycklinglårfilé. Funkar utmärkt att bara slå i soppan utan att fräsa på den först.

Santa Maria AB ∙ Argongatan 2D ∙ Box 63 ∙ 431 53 Mölndal

Fråga oss