Santa Maria Sverige Foodservice

Vi använder kakor för att ge dig en god upplevelse på sajten! Genom att godkänna det kan du till exempel spara dina bästa recept. Mer information

Fyllda grillade kycklinglår

Fyllda grillade kycklinglår

1
  • 6 Ingredienser
  • Mild

Fyllda kycklinglårfiléer med krämig ost och ljuvliga primörer. Servera kycklingen med en god sallad och en skiva av ditt favoritbröd.

Ingredienser

Antal portioner
1000 g kycklinglårfilé, urbenade
1 dl Santa Maria BBQ Rub Herbs 580 g
10 skivor ost, gärna cheddar
500 g färsk sparris
20 st små morötter
1 dl Santa Maria American BBQ Sauce Original
tandpetare att fästa med

Gör så här

1. Putsa kycklinglårfiléerna, lägg plastfilm över och banka ut dem.
2. Koka primörerna lätt.
3. Rubba (gnid in) filéerna på båda sidorna med BBQ Rub Herbs.
4. Lägg på en ostskiva, grönsaker och vik ihop filéerna på mitten. Fäst paketet med en tandpetare.
5. Grilla kycklingen runt om på medelstark värme, vänd inte för ofta.
6. När kycklingen fått fina grillränder, flytta över kycklingen till svalare plats på grillen (indirekt värme). Grilla med locket på!

Santa Maria AB ∙ Argongatan 2D ∙ Box 63 ∙ 431 53 Mölndal

Fråga oss